Austernseitling
Herbst bis Frühjahr, in Kultur ganzjährig · Stroh, Holzstämme, Kaffeesatz-Mischungen
Robuster Kulturpilz für kühle Phasen und kleine Pilzprojekte im Garten oder Keller.
Steckbriefe
Kultivierbare Pilze für Holz, Stroh, Substratblöcke und markierte Gartenbeete. Wildfunde gehören immer in fachkundige Bestimmung.
Herbst bis Frühjahr, in Kultur ganzjährig · Stroh, Holzstämme, Kaffeesatz-Mischungen
Robuster Kulturpilz für kühle Phasen und kleine Pilzprojekte im Garten oder Keller.
Sommer bis Herbst · Holzchips, Stroh, humose Beetbereiche
Beliebter Gartenpilz für Holzchipbeete und feuchte, halbschattige Ecken.
In Kultur ganzjährig · sterile Substratblöcke
Fleischiger Speisepilz für kontrollierte Kultur, weniger geeignet für offene Gartenbeete.
In Kultur ganzjährig · kompostiertes Substrat mit Deckerde
Klassischer Kulturpilz, aber im Garten nur mit sauberem Kulturmaterial sinnvoll.
Warme Kulturphasen, meist Frühjahr bis Herbst · Stroh, Sägemehlblöcke, pasteurisierte Holzsubstrate
Wärmeliebender Seitling mit zitronengelbem Hut, gut für schnelle Kulturprojekte in der warmen Jahreszeit.
In kontrollierter Kultur ganzjährig · Hartholz-Sägemehlblöcke, Buche oder Eiche
Auffälliger Kulturpilz mit weißen Stacheln, vor allem für saubere Indoor-Kultur auf Hartholzsubstrat.