Praxis & Saison

Jahreskreis & Region Deutschland

Kreisförmiger Saisonkalender mit den vier Jahreszeiten und Gartenaufgaben

Der Permakultur-Jahreskreis in Deutschland

Was wann zu tun ist – ein an das mitteleuropäische Klima angepasster Jahreskreis von Aussaat über Ernte bis zur Winterruhe, mit Blick auf Klimazonen und heimische Arten.

Schneckenförmige Kräuterspirale aus Natursteinen mit Teich am Fuß, oben mediterrane, unten feuchteliebende Kräuter

Praxis & Saison

Die Kräuterspirale bauen

Auf wenigen Quadratmetern viele Mikroklimata: Die Kräuterspirale vereint trocken-mediterrane und feucht-schattige Standorte in einem schneckenförmigen Beet.

Reife Samenstände von Tomate, Bohne, Salat und Ringelblume zum Trocknen, beschriftete Saatgut-Tütchen

Praxis & Saison

Eigenes Saatgut gewinnen & vermehren

Saatgut sammeln, trocknen und tauschen: Wie du aus deinen besten Pflanzen samenfeste Sorten ziehst – unabhängig, angepasst und im Geist des fairen Teilens.

Vergleichsbild: links ein vertrockneter Garten, rechts ein widerstandsfähiger Permakultur-Garten mit Mulch, Schatten und Teich

Praxis & Saison

Permakultur & Klimawandel: Den Garten zukunftsfest machen

Hitze, Dürre, Starkregen: Wie Permakultur-Methoden den Garten gegen Wetterextreme wappnen – und warum gerade jetzt Boden und Wasser im Mittelpunkt stehen.

Pilzzucht im Garten: mit Dübelbrut beimpfte Holzstämme, Austernseitlinge an einem Stamm, ein Hackschnitzelbeet mit Braunkappen und ein Strohballen

Praxis & Saison

Speisepilze selbst züchten – auf Stämmen & Hackschnitzeln

Pilze sind die fehlende Schicht im Garten: Sie verwerten Holz und Schatten, schließen Kreisläufe und liefern wertvolles Eiweiß. So beimpfst du Stämme, Stümpfe und Hackschnitzel.