Wofür die Pflanze nützlich ist
Schatten-Bodendecker Aroma-/Heilpflanze frühe Bienenweide
Der Waldmeister ist DER essbare Schatten-Bodendecker für die Kraut- und Bodenschicht unter Gehölzen – dort, wo kaum etwas anderes gedeiht, bildet er dichte, duftende Teppiche. Angewelkt entfaltet er sein typisches Cumarin-Aroma (Maibowle, Sirup, Desserts) – wegen des Cumarins sparsam genießen. Im Waldgarten und unter Sträuchern ideal, breitet sich über Ausläufer flächig aus.