Wofür die Pflanze nützlich ist
Wurzelgemüse Mittel- bis Starkzehrer Wintergemüse / Lagergemüse
Die Steckrübe ist ein nahrhaftes, anspruchsloses Lager- und Wintergemüse – lange als „Arme-Leute-Essen” verkannt, heute wieder geschätzt. Sie wächst zügig, ist frosttolerant und hält im Lager bis ins Frühjahr. Aussaat ab Mai/Juni für die Herbsternte. Als Kreuzblütler in die Fruchtfolge einbinden.