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Permakultur Atlas
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Staudensellerie (Stangensellerie)

Apium graveolens var. dulce
Gemüse essbar: Blattstieleessbar: Blätter

Wofür die Pflanze nützlich ist

Stielgemüse Starkzehrer Kohlweißling-Abwehr

Der Staudensellerie liefert knackige, aromatische Stiele und ist wie der Knollensellerie ein hervorragender Kohlpartner: Sein Duft hält den Kohlweißling fern. Er ist ein durstiger Starkzehrer, der gleichmäßige Feuchte und viel Kompost braucht. Nicht neben andere Doldenblütler (Möhre, Petersilie) setzen.