Funktion im System
Stickstoffsammler Drei-Schwestern-Partner vertikale Nutzung
Die Stangenbohne ist als Leguminose ein Stickstoffsammler: In Symbiose mit Knöllchenbakterien bindet sie Luftstickstoff und reichert den Boden an. Damit ist sie idealer Partner für Starkzehrer.
Drei Schwestern: Die klassische Mischkultur aus Mais, Bohne und Kürbis – der Mais dient als Rankhilfe, die Bohne düngt, der Kürbis beschattet den Boden.
Wichtig: Zwiebelgewächse (Zwiebel, Knoblauch, Lauch) sind schlechte Nachbarn und hemmen das Wachstum. Nach der Ernte die Wurzeln im Boden lassen – der gesammelte Stickstoff bleibt so erhalten.