Schnittknoblauch
Allium tuberosum Kraut mehrjährig essbar: Blätteressbar: Blütenessbar: Blütenstiele
Wofür die Pflanze nützlich ist
Würzkraut (mehrjährig) Pilzabwehr späte Bienenweide essbare Blüten
Der Schnittknoblauch (Knoblauch-Schnittlauch) verbindet das Beste aus beiden Welten: Er wächst und wird geschnitten wie Schnittlauch, schmeckt aber mild nach Knoblauch – ganz ohne Knolle und Geruch an den Händen. Die weißen Sternblüten im Spätsommer sind essbar und eine wertvolle späte Bienenweide. Als Lauchgewächs beugt er im Wurzelbereich von Rosen und Erdbeeren Pilzkrankheiten vor. Pflegeleichte, winterharte Dauerkultur.