Wofür die Pflanze nützlich ist
Blattgemüse (Schnellkultur) Lückenfüller Bienenweide (Blüte)
Rucola ist eine schnelle, würzige Salatpflanze – in Sätzen gesät liefert sie laufend pikante Blätter. Die Wilde Rauke ist sogar mehrjährig, frosthart und treibt nach dem Schnitt immer wieder aus; ihre gelben Blüten sind essbar und eine Bienenweide. Als Kreuzblütler in die Fruchtfolge einbinden. Halbschatten verhindert allzu scharfes Schießen.