Wofür die Pflanze nützlich ist
Wintergemüse Starkzehrer
Rosenkohl ist ein klassisches Wintergemüse: Die Röschen werden erst nach den ersten Frösten mild und süß und stehen den ganzen Winter im Beet erntereif. Als langsamer Starkzehrer braucht er festen, nährstoffreichen Boden und eine lange Saison (Pflanzung im Frühsommer). Nicht antäufeln – fester Stand sorgt für feste Röschen.