Wofür die Pflanze nützlich ist
Wurzelgemüse/Gewürz Pilz- und Schädlingsabwehr Wurzelschicht im Waldgarten
Meerrettich ist eine kraftvolle Funktions- und Würzpflanze für die Wurzelschicht: Seine Wurzelausscheidungen wirken antibakteriell und stärken die Widerstandskraft benachbarter Kartoffeln und Obstbäume gegen Pilze. Achtung – wuchert stark: Schon Wurzelreste treiben neu aus; am besten in einen abgegrenzten Bereich oder Kübel pflanzen. Die scharfe Wurzel ist ein klassisches Gewürz und Heilmittel.