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Permakultur Atlas
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Gundermann

Glechoma hederacea
Staude mehrjährig essbar: Blätter (würzend)essbar: Blüten

Wofür die Pflanze nützlich ist

immergrüner Schatten-Bodendecker Heil-/Würzkraut frühe Bienenweide

Der Gundermann ist ein robuster, immergrüner Schatten-Bodendecker, der dichte Teppiche unter Bäumen bildet und so Beikraut unterdrückt. Die aromatischen Blätter sind ein altes Würz- und Heilkraut (sparsam dosieren), die violetten Lippenblüten eine frühe Bienenweide. Er rankt kräftig über Ausläufer – als Bodendecker erwünscht, im Beet aber im Zaum zu halten.