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Permakultur Atlas
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Chinakohl

Brassica rapa subsp. pekinensis
Gemüse essbar: Kopf (Blätter)

Funktion im System

Blattgemüse Mittelzehrer schnelle Herbstkultur

Chinakohl ist eine schnelle, milde Herbstkultur – im Hochsommer gesät schießt er leicht, daher ist die Aussaat ab Juli/August ideal. Er wächst zügig und verträgt Halbschatten. Auf gleichmäßige Feuchte achten und auf Schneckenschutz (junge Pflanzen sind sehr begehrt). Als Kreuzblütler in die Fruchtfolge einbinden.